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mg天天高反水 - 歪楼 |“只许嚼,不许吞”,这不是减肥,是研究小朋友唾液分泌量

发布时间:2020-01-11 12:10:46

mg天天高反水 - 歪楼 |“只许嚼,不许吞”,这不是减肥,是研究小朋友唾液分泌量

mg天天高反水,第29个第一届搞笑诺贝尔奖化学奖的获得者是日本牙科专家渡部茂,他在25年前研究了5岁小朋友一天能分泌多少唾液。至于为什么是化学奖,我们认为可能是今年没找到搞笑的化学研究,所以让渡部先生来顶一下。

来说说这个古早的研究吧。1995年的时候,已经有人对成年人每天的唾液分泌量进行过实验了,大概是570毫升。但渡部茂发现几乎没人对小朋友的唾液量感兴趣,于是找了15个小男孩和小女孩开始做实验。

26年前的实验场景

对了,这些小朋友里面就有渡部茂自家的熊孩子,至于其他孩子,渡部茂特别声明,这是经过了人家父母同意的(小朋友:我同意了吗?)。

在实验进行的两天时间里,孩子们在家吃早饭、晚饭和零食,由母亲记录孩子的唾液分泌;午饭在幼儿园吃,记录重任就交给老师了。

测量方法是这样的。先搜集没有食物刺激情况下的唾液分泌量:小朋友乖乖坐着,低头,让唾液流到下方的容器中,保持五分钟,母亲或老师要在一边看着,免得小朋友们吞口水。

再搜集有食物刺激情况下的唾液分泌量,用的食物是日本孩子常吃的米饭、香肠、土豆泥、饼干、苹果和腌萝卜。吃之前,先称一下食物有多重,然后再给小朋友们“吃”,让他们嚼啊嚼啊嚼啊,直到嚼到差不多该吞下去的时候——

这也是一位5岁小朋友丨giphy

停!把食物一点儿不剩地吐出来!

果断地吐!丨giphy

接下来就是称一下小朋友吐出来的食物糊糊有多重,把这个重量减去食物被嚼之前的重量,就是小朋友的口腔受到食物刺激所分泌的唾液量了。

吐完了,休息几分钟,接着嚼另一种,嚼完再吐。

实验结果是这样的:综合进食时唾液分泌量、咀嚼到吞咽所需要的时间、每天吃的食物总量、没有食物刺激的唾液分泌量、以及认为睡着时几乎不分泌唾液这几个数据,渡边部得出结论,5岁小朋友一天能分泌500毫升唾沫,就是最大罐的啤酒或者大瓶饮料那么多(作者吐槽:为什么我想到了吨吨吨喝唾沫的画面)。

“我手里就是500毫升小朋友的唾液(不)”

在搞笑诺贝尔奖的高光领奖时刻,渡部茂带来了自己的三个儿子,重现了25年前的主要实验步骤,给他们一人一个纸杯一根称过重量的香蕉,“嚼~嚼~嚼~嚼~嚼~吐!”

因为介绍实验的时间太长,甜普小姐对渡部茂怒吼“好无聊啊!快别讲了!”,虽然和25年前相比,现在的渡部茂看上去已经是温和大叔了,但还是想警告躁动的甜普小姐:小心这位叔叔哦,他会给你好吃的,但不让你吞下去……

正在贿赂甜普小姐以求自己能多讲一会儿的渡部茂

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歪 楼 专 栏

- end - 作者简介 作者李小葵,新闻科班,记者出身,

理想是当科普作者和女巫

编辑:窗敲雨

参考资料

watanabe s, ohnishi m, imai k, et al. estimation of the total saliva volume produced per day in five-year-old children[j]. archives of oral biology, 1995, 40(8): 781-782.

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